Sardino Vermut branco

12,90 IVA incluido

Elaboración

A esencia do noso Vermut Blanco é elaborada en tinajas de barro, onde maceramos unha selección de plantas, flores e botánicos, con alcol vínico e auga de manancial. Posteriormente, o copeamos coa selección do noso mellor veu branco base, e adozámolo convenientemente. Sempre, seguindo a tradición, de facer de forma artesanal, o noso clásico vermut.

Nota de cata

De cor amarela pajizo, nel podemos apreciar gran harmonía e equilibrio de sabores, doce e amargo con matices frescos e afrutados, moi aromático e de longa persistencia gustativa. É fácil de maridar con aperitivos.

Maridaxe

Tal e como é de esperar en vermú mariñeiro, Sardino branco ten un toque lixeiramente salino, perfecto para servir de acompañamento a peixes e mariscos, así como a arroces e conservas. Pero non só casa á perfección con todo o proveniente do mar, froitos secos, aperitivos, queixos ou embutidos son acompañantes ideais para o noso vermouth branco tradicional, Sardino.

Servicio

Recomendamos servilo a unha temperatura de entre 6º e 8º. Co vaso acompañado de olivas recheas, e un toro de laranxa que lle achega un toque cítrico.

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