Crema de Vermút Sardino

17,24 IVA incluido

A Crema de Vermú Sardino é un choque entre os sabores da costa e os do interior.

Feita co leite máis pura das vacas que pastorean ceibes polas verdes pradeiras de Galicia.

Doce, predominantemente, gracias ó leite, mostra tamén un chisco de amargor mariño, que resulta unha sorpresa tralo trago.

Elaboración

Nuestra Crema Sardino se elabora con  con la leche más pura de las vacas que pastorean en libertad por las verdes praderas de Galicia. 

Mezclando la leche con el vermú, un toque de caramelo y los aromas de un aire puro, obtenemos la Crema… la primera Crema gallega de Vermut

Nota de cata

De color pardo claro y aspecto cremoso.

Nuestra Crema Sardino tiene un sabor claramente dulce y untuoso, que deja tras de sí un final sorprendentemente amargo.

En nariz se aprecian los aromas de mantequilla fresca, con notas de ajenjo y cítricos en campos de flores violetas.

Maridaje

Tratándose de una crema dulce, su habitat natural son las sobremesas, lo cual incluye los postres y los brindis posteriores.

Cuando decidimos hacer la Crema de Sardino más que en maridar, pensábamos en celebrar, y a eso os animamos, a que celebréis con esta deliciosa Crema lo que os venga en gana sin preocuparos de nada más allá.

Servicio

Recomendamos servirlo a una temperatura bien fría, con la copa helada y unas rocas de hielo

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