La Crema de Vermú Sardino es un choque entre los sabores de la costa y los del interior.
Elaborada con la leche más pura de las vacas que pastorean en libertad por la verdes praderas de Galicia.
Dulce, predominantemente, gracias a la leche, muestra también una pizca de amargor marino, que resulta una sorpresa tras el trago.